Jul på hytta

Nå nærmer den seg med stormskritt, det er kun et par uker igjen til advent og juletiden. Mange steder har startskuddet allerede gått. Jeg besøkte en venninne i helgen som bor på Frogner og der var mange balkonger i nabolaget pyntet med lyst og grønt. Og i de fleste butikker har julevarene inntatt sinn plass.

Jeg har ikke så mye imot at julesesongen utvider seg og er litt lengre enn det den egentlig er. I denne mørke tiden på året er det herlig med all dekorlys som skaper stemning. Jeg er veldig vant til å jobbe med jul og det til ulike årstider. Styling og foto som er på trykk i magasiner nå er produsert tidligere i år. Det er faktisk ganske vanlig at jeg har full jul i juli, noe som er litt rart men har blitt en vanesak. I år hadde jeg fullt fokus på julesakene som skulle skapes i september og oktober, det var hvert fall litt nærmere sesongen enn tidligere år. En av sakene som skulle produseres var jul på min hytte «Mysro» i Rondane.

Julereportasjen fra min hytte er på trykk i Bolig Drøm som er ute i bladhyllene nå. Når jeg stylet hytta til bildene var det viktig for meg å gjøre det så likt som mulig i forhold til pynten jeg har planlagt til jul. På en hytte synes jeg det passer med naturnær og rustikk julepynt.

Mange av elementene henter jeg ute i naturen som einer og gran kvister. I tillegg er levende lys og røde epler som viktig del av pynten for den klassiske julestemningen. Jeg styrer helt unna glitter og glans og velger julepynt som er så nøytrale og naturnære i farger og materialer som mulig. Da valgte jeg juleornamenter utskåret i tre og stjerner laget av kvist som hovedelementer i tillegg til epler og lys. Det er ikke så mye som skal til egentlig og med enkle midler har hytten forvandlet seg til et julehjem.

Ute er dekoren også enkel med effektfull. På veggen har jeg hengt en stor krans som jeg laget selv av gran, kongler, bygg strå, stjerner av kvister, tre ornamenter og en lysslynge. Jeg liker  store dekorelementer når jeg pynter ute. Det ble en veldig koselig julekrok unner tak med reinsdyr pelser, horn, den store kransen og de kule parafin lampene fra Stelton. I skumringen skaper kransen virkelig stemning. Det er mange butikker som selger lysslynger både som går på batteri men som også kan kobles til strøm, jeg kjøpte mine på Claes Ohlsson.

De nyeste tilskuddet til interiøret på hytta i år er de vakre Lampene og lysestakene fra design duoen Heimar. De lager de vakreste kreasjoner av reinstyrshorn. Jeg bare elsker produktene og synes de passer perfekt inn i det rustikke interiøret på Mysro. Se på bildene av produktene unner og besøk deres hjemmeside her.

Jeg satte sammen en liten «bak i kulissene» video fra julereportasje produksjonen på hytta, se videoen på Youtube her.

For mer inspirasjon kjøp Boligdrøm magasinet i butikken som er ute nå. Besøk også deres Instagram profil her.

Nå gleder jeg meg masse til å innta årets “ekte” jul snart. I år blir det feiring med mamma, Tootsie og Pål. Vi planlegger både noen dager på fjellet men selveste julaften og dagene rundt blir feiret på småbruket. Jeg er allerede i gang med planleggingen av julepynten på gården og gleder meg til å dele det på bloggen så snart alt er på plass.

Ha en fin start på uken!

Klem

Annette

 

2 dager i København

Noe av det viktigste i jobben min er å sørge for jevnlig inspirasjon og info om nyheter og trender. Det skjer så mye i trendbildet og utviklingen beveger seg veldig raskt. Det å være 100% på ballen er ikke lett og det tar mye tid å holde seg oppdatert. Derfor sørget jeg for å ta en real inspirasjons rundtur for litt over en uke siden.

Det hele begynte med en herlig invitasjon til Stockholm og Pop Up butikken til Rituals. Vi har en hel gjeng som reiste fra Norge og det sosiale er like viktig på slike turer som eventet vi besøker. Dette var et kveldsarrangement så da har jeg ikke så mange bilder å dele men jeg laget en film fra dagen og kvelden som du kan se her.

Etter en herlig sosial kveld fikk jeg en god natt søvn før turen gikk videre til København. Marianne @inspirasjonsguidennorge og jeg hadde booket besøk på endel showrooms som vi skulle besøke over et par dager. Jeg gledet meg veldig til å besøke Broste Copenhagen sitt showroom for å få en forhåndsvisning av vår/sommer kolleksjonen 2020.

Det var som forventete. Masse herlige farger, materialer og masse lekre nyheter. Broste Copenhagen har de siste årene satset mye på lanseringen av en helt ny møbelkolleksjon og den er virkelig lekker. Jeg valgte selv sofa, sjeselong og puff fra dem når jeg pusset opp stuen.

En tydelig tendens er duse pasteller, dype støvete farger, naturmaterialer og tørkede blomster. Bare se her hvor lekkert de hadde dekket bordet i utstillingen.

For å kunne dele mest mulig fra min jobb og turer har jeg satset mere på film enn tidligere. Fremover skal jeg dekke de viktigste som skjer i mitt liv, både litt privat og mye jobb og dette deler jeg på min nye YouTube kanal. Det ligger ikke så mange filmer på kanalen enda men håper at du følger med fremover for her kommer jeg til å dele mye! Her er link til minYouTube kanal.

Klikk her for å se filmen fra København besøket.

Etter all inspirasjon og showroombesøk var det nydelig å kose seg med bobler og  lunsj sammen med gode venninner. Vi spiste på den superkule restauranten The Market. Sølvi og Marina hadde også tatt turen ned til København så alle møttes der til en lang herlig ettermiddag. Etter en slik helg kommer man hjem med masse inntrykk og inspirasjon. Dette var virkelig den energiinnsprøytingen jeg trengte!

Fra deilige 16 grader i København var det litt brutalt å komme hjem til kulden. Det er -4 på småbruket i kveld så her fyrer jeg i peisen og koser meg med macen på fanget pakket inn i et stort pledd. Nyyyyt vinterkvelden du med!

Klem

Annette

 

Oppussing av gårdsstuen del 3

Endelig ferdig! Etter flere dager med oppussingskaos tidligere i høst er det så godt ferdigstille og møblere stuen. Dette er helt klart den morsomme delen av arbeidet. Endelig ser man alt ta form etter kun å ha gått med bilder i hodet og skisser på et «moodboard» av det ferdige interiøret. Det blir alltid litt annerledes når alt kommer på plass i rommet, men jeg er veldig fornøyd med det ferdige resultatet!

Kakkelovnen fra Gabrielsen kakkelovner som står i spisestuen ble montert for 4 år siden. Helt siden den gang har jeg følt at den fortjener å stå i åpningen til en stue som er nymalt. Og endelig er det gjort. Her er mitt første innlegg fra prosessen hvor jeg delte før bilder.  Bare se så grå og trist taket i stuen var før oppussingen og hvor fint det ble med de nye listene mot de nymalte taket og rundt vinduene.

I tillegg er jeg super tilfreds med resultatet på veggene etter å ha testet ut Jotun Ladys veggfornyer Minerals Revive. Det var utrolig respons på det forrige innlegget der jeg viste hvordan dette gikk til. Det er så gøy å få feedback og meldinger og at det var så mange som ble inspirert til å prøve veggfornyeren. Det er så mange hjem med gamle strier som flere kvier seg til å fjerne eller dekke. Med dette produktet så går det ganske lett, med litt trening får man raskt inn teknikken! Les mer om produktet her. Jeg valgte fargen Raw Canvas på veggfornyeren og den synes jeg ble veldig fin. Fargen passer perfekt til de hvite overflatene, de nye møblene og kunsten jeg hadde fra før.

Det var mye av det gamle interiøret som ble med videre i det nye. Pianoet som jeg har arvet etter min farmor var selvfølgelig med i den nye planen. Piano krakken fikk nytt trekk i stoffet Tarbouche av Osborne& Little som jeg også sydde puter av til sofaen. De andre putene i blomstrete mønster med fugler er sydd i stoffet Artist Garden fra Mulberry Home. I tillegg fikk jeg sydd liftgardiner på mål hos sydamen Marzena Interiør i stoff og kant med dusker fra Osborne & Little. Alle stoffer bestilte jeg hos agenturet Poesi interiør som leverer stoffer til mange interiør butikker og designere i Norge.

I tillegg til stoffer ble sofa og stoler byttet ut. Jeg forelsket meg i den nye sofagruppen fra Broste Copenhagen i turkis fløyel. Høyden på ryggen passet perfekt til høyden på vinduene i rommet og den turkise fargen var en videreføring av de plassbyggede møblene som er malt i samme farge i gangen utenfor stuen.

Jeg har delt en film fra stuen på YouTube som du kan se her . I filmen nevner jeg hvor viktig det er for meg med blomster i interiøret. I andre rom i huset har jeg floramønster i form av stoffer eller tapeter men i denne stuen som fikk en nøytral veggnfarge dekorer jeg med ekte blomster i vaser hengt på veggen. 

Det er så utrolig deilig å gå vinteren i møte her på småbruket med ny stue, nå kan ruskeværet og mørket bare komme!

Ha en fin høsthelg!

Klem

Annette

 

Oppussing av gårdsstuen del2

Det er virkelig gøy å se tilbake på resultatet etter oppussingen. Det føles ekstra godt når man har gjort alt selv. Det var faktisk ikke så vanskelig som jeg trodde. Med riktig utstyr så går en slik oppgradering helt greit. Det tar bare litt tid ettersom maling og sparkel må tørke mellom strøkene.

I stuen på småbruket ble alle overflater tatt i denne runden. Taket ble slipt og malt 3 strøk. Det hadde kanskje holdt med 2 strøk men jeg følte at det tredje strøket gjorde at det ble helt perfekt. Før vi malte gikk vi over med akryl i sprekker for å få et jevnt og vakkert resultat mellom takbordene. Malingen som ble valgt til taket var Jotun Lady Supreme Finish Matt, som er en vannbasert maling for tre og panel.

Malingen er utrolig god å jobbe med, det blir et veldig jevnt resultat og så elsker jeg den matte lekre overflaten som kom frem etter tørketiden. Bare se her hvor stor forskjell det er allerede etter første strøk! Når du pusser opp et rom er det lurt å begynne øverst og jobbe seg nedover, da slipper man maskering av vegger når man maler taket.

Denne malingen brukte jeg også på brystpanelen som også ble slipt og malt i 3 strøk.

Men det mest revolusjonerende produktet som ble brukt unner denne oppussingen var den nye veggfornyeren  Minerals Revive fra Jotun Lady. Dette er en masse som kan påminne om sparkel med pigment, det vill si at du bestemmer fargen på veggen allerede i veggfornyeren og veggene blir ikke malt etter behandling. Helt genialt!

Den gamle strien i stuen var helt boblete og grusom, se bare på forrige innlegg hvordan den så ut etter vi rev listene. Ettersom underlaget var så ujevnt var jeg litt spent på hvordan det ble med det nye produktet. Men allerede etter første strøk var jeg veldig overrasket. Det blir en matt overflate som er litt betong liknende men uten for mye skyggespill, litt mer jevn i teksturen enn en kalkmaling. Finishen er helt nydelig! Jeg valgte fargen «Raw Canvas» en litt dyp beigefarge som er veldig aktuell fremover.

Produktet påfører man med rull rett på veggen. Så bruker man sparkelspader akkurat som når man helsparkler en vegg. Det er viktig å prøve å få veggen så glatt som mulig med sparkelspaden før tørking. Det var noen striper igjen på veggen men det skal vi fjerne etter tørking.

Så må veggen tørke, vi lot den tørke et døgn. Her kan du se hvordan Jotun har delt trinn for trinn på sin hjemmeside om prosessen.

Så var det bare å gå over de ujevne stripene på veggen med sparkelspaden. Du slipper å slipe ned hele veggen og det er jo aldeles genialt! Her drysser bare det som blir skrapet bort ned på gulvet og blir ikke en slitsom støvsky i luften. Så var det bare å tørke over overflaten med en tørr microfiberklut å gå på med et strøk til.

Jeg er så tilfreds med resultatet på veggen. Dette er et produkt som kan hjelpe oss alle med å få fjernet det grusomme strieveggene i våre hjem eller bruke i stedet for maling hvis du ønsker en betong look!

Etter at overflatene på veggene var ferdig fikk rommet nye tak og vindus liter. Til sist ble gulvet slipt og malt. Det var malt hvitt fra før men hvitmalingen hadde blitt stygg så det var deilig å få en helt ren overflate på gulvet også.

Etter at alt var tørket var det bare å begynne den mest morsomme delen av oppussingen. Interiøret sto klart og ventet så det var bare å bære inn det nye. I neste innlegg deler jeg det ferdige resultatet. Gleder meg veldig til å vise hvor fint det ble!

Klem

Annette

 

Oppussing av gårdsstuen del 1

Her sitter jeg en fredag kveld og ser ut på regnet som plasker ned over gårdsplassen og hagen på småbruket. Selv om høsten er en nydelig årstid hender det at jeg lengter tilbake til sommerens godvær. Plutselig streifet tanken meg: «hva har jeg egentlig gjort i sommer».

Mange som jeg snakker med kommenterer: Ser ut som du har kost deg ute på reise i sommer …. Ja, jeg var en tur i Spania i slutten av mai og en tur på Kos i august som var kombinert jobb og ferie. Ellers så har sommerferien stort sett gått til små prosjekter her hjemme på bruket.

Det er mye som skal vedlikeholdes på et småbruk med mange driftsbygninger,  i tillegg tar hagestell og skog mye tid. Det har stått litt stille her i et par år og stedet bar preg av det så før sommeren bestemte jeg meg for å ta et tak. Og heldigvis synes Pål det er gøy med alt som må gjøres her så jeg har fått masse flott hjelp og i tillegg har vi hygget oss masse mellom arbeidsøktene.

Det er spesielt et av prosjektene jeg har lyst å dele her på bloggen og det er oppussingen av stuen i gårdshuset. Den har lenge vært et rom hvor jeg bare har lukket igjen øynene og oversett det som bør gjøres. Det er 12 år siden rommet fikk et strøk maling og det syntes tydelig. I tillegg var møbleringen veldig halvveis. Sofaen hadde jeg snekret selv av en rammemadrass for noen år siden og jeg følte at ingenting i rommet egentlig hang sammen. Jeg var rett og slett klar for noe nytt og fresht.

Når jeg sto i spisestuen som ble pusset opp for 3 år siden var det tydelig hvorfor stuen måtte få samme behandling. Den flotte kakkelovnen fortjener å stå mot et rom som viser dens verdighet. Og når jeg så opp i taket i åpningen mellom rommene var det tydelig forskjell, se på bildet unner.

Det var selvfølgelig noen interiører og elementer som skulle med inn i det nye interiøret som det gamle pianoet med krakk jeg har arvet av min farmor. Men selv det fikk en liten oppgradering når jeg skiftet stoffet på pianokrakken, les mer om det her. Stoffet som ble valgt til krakken er selvfølgelig noe som skal gå igjen i det nye interiøret for å skape en helhet. Jeg gelder meg masse å dele det ferdige resultatet men før det skjer skal vi ta et lite dypdykk i arbeidet og valgene av materialer.

I dette innlegget deler jeg litt fra rivningen. Her ser du hvordan rommet ble etter tømming og fjerning av tapet.

Ja, det ser helt greit ut på avstand men går man litt nærmere så er veggene i en boblete gammel strie som definitivt ikke henger med i trend eller dagens standard. Tapeten som var på veggene over brystpanelen var faktisk bare stiftet på veggen ettersom dette var gjort til en fotoproduksjon. Og etter fotograferingen fikk den henge kvar … Nå var det vekk med all gammel tapet og de 1000 stifter, endelig!

Da var rommet klart for neste skritt og det var rivning av lister. Jeg har lenge ønsket meg litt bredere lister med profil mot tak og rundt dører og vinduer. Da var det bare å rive det som var.

Og etter rivning så strieveggene slik ut.  Det er da man er nødt til å ta valget, skal strien rives og veggen plates eller skal strien helsparkles? Jeg gikk for en helt genial løsning som jeg gleder meg til å vise i neste innlegg. Det var faktisk ganske enkelt å bli kvitt den gamle strien med et helt nytt produkt. Så snart er det ingen unnskyldninger igjen når den gamle strien i de mange hjem skal bort.

Men før vi var klare for å bygge opp rommet med nye materialer var det en ting igjen, sliping og vasking. Gamle malte overflater bør slippes røft over og vaskes før overflaten får et nytt strøk maling, da sitter det og resultatet blir mye jevnere og finere.

Nå sitter jeg i den nye stuen og gleder meg til Pål kommer inn døren om noen minutter. Nyyyyt helgen du med og titt innom bloggen etter helgen for neste trinn av oppussingen!

Klem

Annette

 

Jotun Lady fargelansering 2020

Da var tiden endelig inne for lanseringen av Jotuns nye farger. Det er alltid like spennende å se hva det kreative teamet har skapt og de trender de spår i tiden som kommer. Og lanseringen skuffet ikke. Det var så inspirerende å se at Jotun feirer det nye tiåret velkommen med masse farger som er så vakre og fulle av energi. Det er ingen tvil om at vi er inne i en tid der trendene peker mot mer vågal og overraskende bruk av farger i våre hjem og interiører.

På lanseringen fikk vi en grundig og energisk presentasjon av de nye fargene og filosofien bak fargekolleksjonen. Etter presentasjonen fikk vi oppleve fargene utstilt i flotte stilleben. Se her hvordan det nye fargene var utstilt i spennende kombinasjoner og vakkert stylet.

Slik beskriver Jotun selv sin nye kolleksjon ”2020 Colour Design by LADY”

Et nytt tiår!
– 2020 representerer et helt nytt tiår. Mange av oss ønsker å foreta noen endringer i livet, lære noe nytt, reise eller bare dagdrømme litt mer. Uansett; et godt sted å begynne er hjemme i egne omgivelser. Det sier Lisbeth Larsen, som har ledet arbeidet med utviklingen av det nye fargekonseptet.

– Når vi skal designe en ny farge spør vi alltid oss selv hva vi ønsker at fargen skal uttrykke, sier Larsen. For det handler om mer enn en ny farge. Det handler om en tolkning av tendenser i samfunnet, og hva vi tror vil være viktig for folk i tiden som kommer. Dette ønsker vi å støtte opp om med våre farger.

12 unike personligheter
Farger er effektfulle innslag i livene våre, og det nye fargekartet er en invitasjon til å utforske effekten av farger. – Ulike farger påvirker oss forskjellig, fortsetter Larsen. – Det er herlig å oppleve hva våre farger og malinger kan gjøre for et rom, og for menneskene som bor der.

Fargekartet som nå lanseres byr på 12 helt nye LADY-farger. Hver og en av fargene har sin egen personlighet, og skaper helt unike atmosfærer. Fargene har fått navn som reflekterer en optimistisk fremtidstro; i kombinasjon med individualitet og nysgjerrighet.

De siste årene har vi sett en tydelig tendens i forhold til fargevalgene i vår hjem. Det helt hvite er ikke like hyppig representert og det grå som har vært en trend i flere år byttes nå ut med kulør. Flere velger også å male tak, dører og listverk i samme farge som veggen. Flere og flere tørr også å male hele rommet etter at de kun har testet ut en farge på en fondvegg. En kontrast vegg i et rom er fint men trenden viser bruk av farger i hele rommet. Det trenger ikke å være en og samme farge, rommet kan males i flere farger også komplementærfarger som røde toner mot det grønne eller gyllent i kombinasjon med blå valører. Dette ser du også representert i Jotun Ladys nye brosyre som snart er på plass i alle Jotun utsalgssteder.

Her er noen av fargene og trendene jeg synes utmerket seg fra den nye kolleksjonen.

20142 DAYDREAM

En dempet plommefarge – varm, lun og luksuriøs

11174 CURIOUS MIND

En kalkaktig grågul nyanse – dempet, diskret og elegant.

5489 FREE SPIRIT

En grønnaktig blå tone – forfriskende, levende og sval.

5490 SERENE BLUE

En dempet blågrønn farge – harmonisk og vakker.

Da er det bare å la seg inspirere av Jotun Lady sine nye farger og trender og la ditt hjem få et personlig preg med en nyanse som overrasker og gir energi. 2020 blir et fargerikt år!

Nyyyt helgen, klem Annette

 

Feriedager på Casa Cook

Som en avslutting på sommeren har vi tatt en familietur til den lille øya Kos i Hellas. Lykke (datteren til Pål) og hennes kjæreste Hans har jobbet og stått på hele sommeren og fortjente en uke i varmen før skolestart, videregående kaller dem begge på mandag…

Jeg har ikke besøkt Kos tidligere og det har egentlig ikke stått høyt på min reiseønskeliste heller men det skjer en forandring på denne øya om dagen som er positiv. Fra å ha vært en «party øy» tidligere dukker det nå opp flere nye konsept og luksus hoteller med et helt annet fokus enn fest.

Jeg har lagt spesielt merke til den nye hotellkjeden Casa Cook. De har flere hoteller og bygger også på flere steder som åpner snart. Se deres Instagram her og hjemmeside her. Da falt ferievalget på Kos og denne gangen for å kombinere ferie og jobb på Casa Cook.

Jeg føler meg utrolig heldig som blir booket på sånne jobber, dette er et utrolig gjennomført konsept hotell og kjempeinspirerende sted å besøke.

Jeg la ut noen «my stories» på Instagram og fikk endel spørsmål på hvordan dette stedet er. Vi har tatt en evaluering internt i familien og kommet frem til følgende.

Lykke: Rett og slett deilig!

Hans: Hipser kult og avslappet!

Pål: Ro i sjelen!

 

Min evaluering: et sted for ro og inspirasjon, må tilbake!

 Dette er stedet å reise for en ferie hvis du ønsker ro, luksus, inspirasjon og alt det andre ekstra. Jeg har fotografert hele stedet og sett hele hotellet. Her er det spa, yoga og ro for dem som skal lade opp batterier

.

For dem som ønsker sol og hygge er det et stort tilbud av bassenger både private og felles samt en nydelig strand med de beste solsenger og nydelig mat og drikke. Vi har spist oss igjennom endel av menyen og alt er bare så smakfullt og delikat. Servicen er bare så «on spot» og personlig, det føles nesten som du kommer hjem på besøk til noen du kjenner fra før.

De har også flere arrangement i løpet av uken som filmkveld ute på torsdager og beach party på lørdager med magisk atmosfære.

Hotellet har flere ulike romtyper, prisklassen er høy men det må man nesten forvente av et sted som dette. Bor du på et vanlig rom er prisen som andre luksus segment rom. Men her kan du bestille junior suiter med basseng du deler med 3 andre rom som gir det lille ekstra. Eller du kan leie en egen villa med eget privat basseng og de finnes i ulike størrelser med et eller flere soverom. Vi hadde gleden av å prøve ut en slik villa og det var veldig privat og behagelig.

Jeg vill virkelig anbefale deg som har tenkt å feriere i Middelhavet å besøke et av Casa Cooks sine livstils hoteller. Etter denne ferien kommer jeg hjem med en følelse av ro, minner for livet fra hyggen med familien og masse inspirasjon til videre interiør prosjekt.

Vi lengter tilbake allerede og nyter de siste kveldene på ferie i de vakre solnedgangene på Kos. Det blir nok ikke så lenge til vi er tilbake her ;).

I dag har jeg bursdag så nå blir det feiret og vi skåler med en leskende Aperolspritz, livet er herlig! Da er det bare å ønske de nye 44 årene velkommen og nyte kvelden, jeg føler meg så heldig!

Klem

Annette

 

Nytt servise til hytta

Det å være på fjellet er en helt egen stemming, så naturnært og rolig. Den friske luften og akkompagnert av den evige bruset fra Ulafossen er det som omgir meg utenfor hytteveggen her i Rondane.

Det er ren luksus å ha muligheten til å sitte hver kveld i solnedgangen å nyte. Vi har spist middag ute alle dagene. Når luften blir litt kjøligere om kvelden fyrer vi i bålfatet og tar på oss en genser. Ferie livet er herlig!

En middag ute ved hytteveggen fortjener det lille ekstra.

Jeg har manglet et pent servise på hytta og det har stått på ønskelisten lenge. Men jeg har ikke funnet det perfekte serviset før i vår. Broste Coperhagen lanserte den nye servise serien Tisvilde tidligere i år og når jeg fikk se det falt jeg pladask. For å se hele alle servis deler besøk hjemmesiden til Broste her.

De rene linjene og den mellom grå fargen er aldeles nydelig. Dette serviset kan kombineres med det meste av dekor.

Her på hytta velger jeg å dekorere med rustikke elementer. Dekketallerkener i tre, naturfargede lin servietter og strå av bygg skaper et røft utrykk. Men serviset passer like perfekt til en minimalistisk og ren borddekking uten de rustikke detaljene.

Overflaten på porselenet er en kombinasjon av glasert overflate og matt uglasert bunn. Den matte og blanke kombinasjonen er lekker.

Lin serviettene, bestikket, glassene og blomstervasene er også fra Broste. De rustikke serviett ringene fant jeg hos Home & Cottage og tre tallerkenen er fra Muubs kjøpt hos Haver interiør.

Håper dette inspirerte til en rustikk middag ute i det fri. Vi har fortsatt mange varme kvelder foran oss før høsten kommer snikende. August er den siste sommermåneden så nyt den til det fulle!

Klem

Annette

 

Rustikk rabarbradessert

Før vi dro til fjells høstet jeg årets rabarbra og rips i hagen på gården. Edel av de friske godsakene ble med på fjellet.

Jeg har fått litt dilla på enkle men supergode oppskrifter når jeg er på hytta. Denne desserten er aldeles nydelig og ekstra godt er det med hjemme dyrkede ingredienser.

Når jeg lager denne trenger jeg ikke kjøkkenmaskiner, alt blir laget for hånd. Men du er nødt til å ha tilgang til en stekeovn (eller det går sikker på grill også), desserten skal stekes i 30 minutter og serveres varm med vaniljesaus. Hjemme lager jeg vaniljesausen fra bunn men siden vi var på hytta kjøpte jeg sausen for å gjøre det litt enkelt.

Her er oppskriften:

Rustikk rabarbradessert

4 porsjoner

Dette trenger du:

650 g rabarbra

150 g rips

3 dl sukker

3 ss potetmel

1 st vaniljestang

50 g hvetemel

50 g sukker

50 g smør

50 g mandelflak

Slik gjør du:

  1. Lag smuldre-toppingen først. Bland mel og sukker i en bolle og smuldre smøret i blandingen. Tilsett mandelflak og bland godt til en jevn, smulete masse.
  2. Skjær topp og bunn av rabarbrastilkene og skrell dem om nødvendig. Kutt dem i 2 cm biter. 
  3. Bland sukker, potetmel og frø fra vaniljestang og vend dette inn i rabarbraen. Ha alt i en smurt ildfast form.
  4. Dryss over smuldre-toppingen og stek paien midt i ovnen på 190 °C i ca. 30 minutter. Desserten er klar til servering med is eller vaniljesaus. 

For denne mengden skal du ikke bruke en for stor form. Men du kan lett doble mengden hvis du ønsker å lage en større form, vi spiste denne desserten dagen etter den ble laget og da var den fortsatt aldeles nydelig god! Jeg serverte desserten i glass skåler fra Broste Copenhagen med sort skje på tre tallerkener fra Muubs, slik blir det en perfekt rustikk dessert dekking.

Håper det smaker, nyt sommerens siste dager maks!

Klem

Annette

 

Tilbake på fjellet

Etter en real oppussingsferie på småbruket bestemte Pål og jeg oss for å avslutte årets sommerferie med noen dager på fjellet. I den ekstreme sommervarmen som har vært den siste uken var det litt friskere forhold i Rondane og det var aldeles herlig å komme til hytta igjen.

Her senker jeg skuldrene maks og i tillegg får man tilgang til en aktiv ferie med alle tur muligheter i området. Men den første kvelden var det kun en ting som vi hadde lyst til å det var å puste ut.

Tootsie elsker også hytta og for henne var det helt klart en lettelse å rømme fra varmen som var hjemme når vi dro.

Etter å ha pyntet bordet ute med blomster koste vi oss med en skikkelig deilig sommer drink. Denne drinken er ikke høy på alkoholprosent og passer perfekt i sommervarmen.

Denne må du prøve, her er oppskriften:

Sommer drink

Dette trenger du:

Rosè vin

Juice, jeg brukte rabarbra, bringebær og eple juice som jeg kjøpte på Rema

Tonic vann

Bringebær

Slik gjør du:

Ha 6-8 bringebær i bunnen av et vinglass. Fyll så på med vin til halve glasset er fult. Hell så på juice så det er ca. 3 cm igjen til kanten på glasset. Topp det hele med litt Tonic vann, jeg brukte helt vanlig Schweppes tonic. Det er en fordel at alle ingrediensene har stått i kjøleskapet så de er kalde før du mikser drinken, slik unngår du å bruke isbiter. Bringebærene kan også fryses ned før bruk som erstatter bruk av isbiter.

Vi koset oss lenge i sittegruppen ute, tenk at det var tropevarmen selv her på fjellet om kvelden og utover natten.

Vasene som jeg brukte til blomster dekorasjonene er fra Broste Copenhagen. Det er superfint med flere vaser i ulike høyder i en kollasj. Broste har masse vaser i kolleksjonen sin, se hele her.

Nyyyyt de siste dagene med tropevarme!

Klem Annette